VITAMINE B
(Bron: nieuwsbrief Santé Nature Innovation van 14 juni 2017, verkort en vertaald uit het Frans.)
Bescherming tegen luchtvervuiling
Als je in een stad woont, of op een plek met veel verkeer, gebruik een vitamine B complex.
Vitamine B is belangrijk voor de hersenen en de mentale gezondheid. Maar recent onderzoek heeft aangetoond dat de vitamines B ook kunnen helpen om ons te beschermen tegen luchtvervuiling en fijnstof [1].
Volgens een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), maar 8% van de mensen in de wereld ademen pure lucht die aan de normen van de WHO voldoet. Meer dan 1 op de 10 sterfgevallen wordt door luchtvervuiling veroorzaakt door het effect op het hart en vaatstelsel, kanker en longproblemen [2].
Vervuilde lucht kan de longen, het hart en andere organen ernstig beschadigen. Heel gevaarlijk is fijnstof, dat bestaat uit deeltjes die ongeveer zo groot zijn als een dertigste van een haar.
In het onderzoek over het effect van de vitamines B tegen de werking van luchtvervuiling werden maar 10 vrijwilligers getest. Twee uur lang moesten ze vervuilde lucht inademen die leek op die van het centrum van Lyon, Brussel of Rome. Ze moesten heel grote doses vitamine B slikken in de vier weken voor de test.
De conclusie was dat vitamine B de schadelijke consequenties van luchtvervuiling op de cellen, de mitochondriën en het DNA bijna helemaal liet verdwijnen [3].
Vitamine B is belangrijk voor de hersenen en de mentale gezondheid. Maar recent onderzoek heeft aangetoond dat de vitamines B ook kunnen helpen om ons te beschermen tegen luchtvervuiling en fijnstof [1].
Volgens een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), maar 8% van de mensen in de wereld ademen pure lucht die aan de normen van de WHO voldoet. Meer dan 1 op de 10 sterfgevallen wordt door luchtvervuiling veroorzaakt door het effect op het hart en vaatstelsel, kanker en longproblemen [2].
Vervuilde lucht kan de longen, het hart en andere organen ernstig beschadigen. Heel gevaarlijk is fijnstof, dat bestaat uit deeltjes die ongeveer zo groot zijn als een dertigste van een haar.
In het onderzoek over het effect van de vitamines B tegen de werking van luchtvervuiling werden maar 10 vrijwilligers getest. Twee uur lang moesten ze vervuilde lucht inademen die leek op die van het centrum van Lyon, Brussel of Rome. Ze moesten heel grote doses vitamine B slikken in de vier weken voor de test.
De conclusie was dat vitamine B de schadelijke consequenties van luchtvervuiling op de cellen, de mitochondriën en het DNA bijna helemaal liet verdwijnen [3].
Hyperactiviteit, dementie, schizofrenie
Vitamine B1, B2, B3, B6, B8, B9 en B12 verbeteren de behandeling van talrijke psychiatrische problemen zoals hyperactiviteit, angstigheid, vormen van dementie en zelfs schizofrenie [4].
Depressie
Een tekort aan één of meerdere van deze vitamines kan een rol bij depressie spelen [7].
Geheugen
Een tekort aan vitamine B12 manifesteert zich in het bijzonder door verwardheid en geheugenproblemen [8].
Alzheimer
In 2010 heeft een onderzoek aangetoond dat het dagelijks slikken van 800 mcg foliumzuur, 500 mcg vitamine B12 en 20 mg vitamine B6, twee jaar lang, de achteruitgaan van de hersenen vertraagde bij Alzheimer patiënten. De patiënten die het grootste tekort aan vitamine B hadden aan het begin van het onderzoek hebben de helft minder achteruitgaan van hun hersenen getoond dan degenen die een placebo gekregen hadden [9].
In 2013 heeft een soortgelijk onderzoek aangetoond dat de vitamines B de beschadiging van de hersenen verminderen in de gebieden die door Alzheimer getroffen worden [10].
In sommige gebieden van de hersenen werd de vermindering zelfs 700%!
In 2013 heeft een soortgelijk onderzoek aangetoond dat de vitamines B de beschadiging van de hersenen verminderen in de gebieden die door Alzheimer getroffen worden [10].
In sommige gebieden van de hersenen werd de vermindering zelfs 700%!
Rijk aan vitamine B voedsel
Het is natuurlijk beter om deze vitamines uit voedsel te halen dat rijk is aan essentiële voedingstoffen, het liefst lokaal geteeld, biologisch en zonder toxische pesticiden.
Maar de hoeveelheden in de onderzoeken hierboven kunnen bijna niet bereikt worden door wat we eten. Het zou dus best kunnen dat je behoefte hebt aan voedingssupplementen.
Hier is een lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines van de B-groep [11]:
Aan jou om te weten of je de indruk hebt dat je regelmatig al deze soorten voedsel eet. Als je er een groot aantal mist kan je misschien overwegen om een vitamine B complex van goede kwaliteit te slikken.
Maar de hoeveelheden in de onderzoeken hierboven kunnen bijna niet bereikt worden door wat we eten. Het zou dus best kunnen dat je behoefte hebt aan voedingssupplementen.
Hier is een lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines van de B-groep [11]:
- B1 (thiamine): varkensvlees, groene groenten met bladeren, tarwekiem, erwten, linzen.
- B2 (riboflavine): melkproducten zoals yoghurt en kaas (het liefst afkomstig van dieren die gras eten), asperges, spinazie, vis en eieren.
- B3 (nicotinezuur): lever, kip, kalfsvlees, pinda’s, paprika’s, gedroogde tomaten, bakkersgist, koffie, ansjovis, spirulina, shiitake paddenstoelen en soja saus.
- B6 (pyridoxine): kalkoen, rundvlees, kip, wilde zalm, zoete aardappelen, zonnebloempitten, pistaches, avocado’s, bananen en sinaasappels.
- B8 (inositol, biotine): vlees, eigeel, vis, lever, gevogelte, noten en peulvruchten.
- B9 (folaat): rauwe groene groenten met bladeren (zoals spinazie), asperges, broccoli, droge bonen en linzen.
- B12 is bijna alleen in het weefsel van allerlei soorten dieren, in eieren en melkproducten te vinden.
Aan jou om te weten of je de indruk hebt dat je regelmatig al deze soorten voedsel eet. Als je er een groot aantal mist kan je misschien overwegen om een vitamine B complex van goede kwaliteit te slikken.
Op jouw gezondheid!
Jean-Marc-Dupuis
Jean-Marc-Dupuis
Bron:
[1] B vitamins attenuate the epigenetic effects of ambient fine particles in a pilot human intervention trial
[2] WHO releases country estimates on air pollution exposure and health impact
[3] B vitamins may have 'protective effect' against air pollution
[4] The effects of vitamin and mineral supplementation on symptoms of schizophrenia: a systematic review and meta-analysis
[7] Cerebral Manifestations of Vitamin-B12 Deficiency
[8] Vitamin B12
[9] Homocysteine-Lowering by B Vitamins Slows the Rate of Accelerated Brain Atrophy in Mild Cognitive Impairment: A Randomized Controlled Trial
[10] Preventing Alzheimer's disease-related gray matter atrophy by B-vitamin treatment.
[11] Voir : Preventing Alzheimer's disease-related gray matter atrophy by B-vitamin treatment.
[1] B vitamins attenuate the epigenetic effects of ambient fine particles in a pilot human intervention trial
[2] WHO releases country estimates on air pollution exposure and health impact
[3] B vitamins may have 'protective effect' against air pollution
[4] The effects of vitamin and mineral supplementation on symptoms of schizophrenia: a systematic review and meta-analysis
[7] Cerebral Manifestations of Vitamin-B12 Deficiency
[8] Vitamin B12
[9] Homocysteine-Lowering by B Vitamins Slows the Rate of Accelerated Brain Atrophy in Mild Cognitive Impairment: A Randomized Controlled Trial
[10] Preventing Alzheimer's disease-related gray matter atrophy by B-vitamin treatment.
[11] Voir : Preventing Alzheimer's disease-related gray matter atrophy by B-vitamin treatment.
Geheugen
Neuronen hebben vitamine B nodig om goed te kunnen functioneren, vooral B6, B9 en B12.
Deze vitamines vertragen de achteruitgang van het geheugen gepaard met leeftijd.
Voeding die rijk is aan vitamine B: orgaanvlees (vooral lever), peulvruchten, dierlijke eiwitten, tarwekiem en volkoren graanproducten.
(Bron: nieuwsbrief PureSanté van 27.02.2019,)
Deze vitamines vertragen de achteruitgang van het geheugen gepaard met leeftijd.
Voeding die rijk is aan vitamine B: orgaanvlees (vooral lever), peulvruchten, dierlijke eiwitten, tarwekiem en volkoren graanproducten.
(Bron: nieuwsbrief PureSanté van 27.02.2019,)