GROENTEN EN FRUIT DIE JE OOK NIET-BIOLOGISCH KUNT ETEN

(Bron: Santé Nature Innovation.)

​Alleen biologische groeten en fruit eten is duur.
Sommige soorten fruit en groenten absorberen weinig pesticiden, andere veel. Sommige hebben veel kunstmatige mest nodig, andere kunnen best zonder groeien.
 
Je kunt dus sommige niet-biologische producten zonder risico eten en daardoor geld besparen.
In zijn nieuwsbrief "Néo Nutrition" van 11 september 2016 heeft Eric Müller een nuttige lijst gepubliceerd. Die vind je hieronder, vertaald uit het Frans.

Veilig

Fruit en groeten waar geen (of weinig) bestrijdingsmiddelen gebruikt worden in de conventionele landbouw:

• aalbes
• ananas
• artisjok
• asperge
• aubergine
• avocado
• bloemkool
• broccoli
• erwten
• grapefruit
• kiwi
• kool
• mais (als die GMO-vrij is)
• mango
• meloen
• paddenstoel
• radijs
• ui
• watermeloen
• zoete aardappel. 

Zoveel mogelijk biologisch kopen

Veel blootgesteld aan pesticiden:

• aardappel
• aardbei
• appel
• bosbessen
• courgette (en alle soorten pompoen)
• druiven
• framboos
• komkommer
• paprika
• peer
• perzik (en nectarine)
• pruim
• selderij
• sla
• sperziebonen
• spinazie
• tomaat
• wortel.

GMO

Groeten die vaker genetisch gemanipuleerd zijn dan anderen:

• mais
• soja
• courgette (en alle soorten pompoen)
• koolzaad (dus ook koolzaadolie)
• suikerbiet
• luzerne (verbouwd).

[Het stond niet in het vertaald artikel maar ook zoete aardappels zijn vaak genetisch gemanipuleerd.]

​
Omdat GMO-producten zich in dierenvoer bevinden, wordt aangeraden om het volgende alleen biologisch te kopen:
- vlees
- zuivel
- eieren
- honing.

Eric Müller

Bronnen:
[1] Environmental Working Group. (2014). EWG’s 2014 Shopper’s Guide​to Pesticides in Produce. Retrieved May 13, 2014, from http://www.ewg.org/foodnews/summary.php
[2] 25 foods to always buy organic
[3] Environmental Working Group. (2014). EWG’s 2014 Shopper’s Guide
to Pesticides in Produce. Retrieved May 13, 2014, from http://www.ewg.org/foodnews/summary.php